木綿冷奴

国産大豆「ふくゆたか」を100%使い昔ながらの少し固めの木綿豆富をお出ししています。
大豆の風味が福を招くほどゆたかです。

ゴルゴンゾーラ豆富

ゴルゴンゾーラチーズを和風に仕立てた逸品。完全無添加。
とてもおいしくてヘルシーです。ワイン・日本酒・焼酎などなんにでも合います。
ひとつひとつ丁寧に、手作りしています。当店で開発いたしました。

馬刺し盛り合わせ

熊本より直送いたしております。他店では味わえないおいしさです。
霜降り・二重子・鬣を馬刺し醤油でいかがでしょうか。

さば薫

さばとは思えない、ハムのような歯ごたえ、油の乗ったさばの燻製です。

籠盛り野菜

旬の有機野菜を生でお食べください。
新鮮な野菜にはとてもよく合う当店自慢の辛みそと、沖縄で昔ながらの製法で作った岩塩と、付け分けて野菜本来の味をお楽しみ下さい。

板つくね

他店にない自慢のつくねを焼いてお出しします。
濃厚なたれと卵でお食べください。

お魚の煮付け

当店独自の味付け、食欲をそそられます。

出し巻き卵

上品な出し巻き卵です。細かく刻んだ葱がなんとも言えません。

トロ湯葉刺し

とろとろの湯葉を当店の特選醤油でお楽しみください。

湯葉と胡瓜の胡麻和え

塩もみした胡瓜に湯葉を添え胡麻で和えました。胡麻の風味が懐かしい。

蜆の山椒和え

蜆を山椒であえました。ビールのおつまみに最適です。

蜆の純エキス

その時々のもっとも粋がよいと思われる蜆を選別し、その蜆をふんだんに使い純粋なエキスを取り出します。
宝島の岩塩とともにお楽しみください。肝臓が気になる方にお勧めです。

國益の唐揚げ

品があってふくよか、一度食べたら病み付きです。
外国人の方にも是非食べてもらいたい一品です。

デンキカレー

おつまみ一品としてお出ししております。
当店のお昼メニュウー豆富カレーを改良し鉄板でお出ししています。
デンキカレーのデンキとは目新しいという意味を含めて名付けました。

卵の燻製

完全有機栽培による純国産飼料と八甲田山系の地下水を与えて育てた鶏の卵、「身土不士の赤玉卵」を特に取り寄せ、店内でじっくり燻製にいたしました。一度ご賞味ください。

伏見焼き

油揚げを秘伝の田楽味噌でお召し上がりください。

季節の果物と生麩の揚げ出し

季節の果物を生麩と一緒に揚げてみました。季節を感じる一品です。

雪の嵐山

鳥ベースに味付けされた白菜をポン酢で、ヘルシーに美味しくいただきます。

伏見鍋

京都の伏見稲荷から名付けてございます。当店秘伝の特性味噌で仕立てたお鍋。
鍋に浮かぶ油揚げを堪能してください。

豆乳湯豆富・豆乳冷豆富

味付けされた豆乳にふんわり浮かぶ絹ごし豆富。だし汁からお食べください。
湯豆富・冷やし豆富どちらも試したい一品です。

豆乳うどん

豆乳だしのおうどんです、他店では味わえない素晴らしい一品です。

豆乳冷麦

豆乳で練った冷麦をさらりと味わってください。

岩のりごはん

当店で味付けした岩のりをほかほかのコシヒカリに乗せてお食べください。
疲れていても、二日酔いの時でもきっとお食べになれます。

黒胡麻生麩のはちみつシナモンがけ

絹ごし豆富ブランマンジェ

豆乳ジェラート

豆乳で作ったジェラートに季節の自家製ジャムをのせてどうぞ。

飴豆富

絹でこしたお豆富を練り飴でどうぞ

冷やし飴

昔懐かしい冷やし飴でございます。レトロな気分にさせます。

渡月焼

京都の渡月橋から月を眺めた時に思いついた事から、京都渡月焼と名付けました。つなぎは殆ど使わずキャベツの甘味を楽しんでもらいます。
ソースに甘辛・中辛・大辛の３種類がありますが、初めての方は、中辛がお勧めです。ヘルシーでお腹にたまりません。